女子会

昨日、以前勤めていたデリの仕事仲間・Yさん宅へ、ガンモさんと遊びに行きました。
お料理がっとっても上手なYさん。



春巻きとブロッコリーの冷菜。
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<冷菜>熱したオリーブオイルにニンニク・鷹の爪を入れ、塩茹でしたブロッコリーに和えて、冷蔵庫で一晩置いたもの。
シンプル・簡単なのに美味しい!

<春巻き>具は、塩コショウした豚肉・モヤシ・大葉・ザーサイ(ポイント!)。
春巻きの具って作るのが面倒だけど、コレならとっても簡単♪
ザーサイが入っているので味もしっかり付いていて美味しい~!




ラザニア。
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パスタの製麺機があるY家。
もちろんラザニアも手作りでした。
ラタトュユを作って、ラザニア・チーズを乗せて焼くだけ、簡単よ、と言っていたけど、とても手が込んでいると思います♪
モチモチのラザニアがとっても美味!





デザート。
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バラの形(!)をしたパウンドケーキ。
バラにするには、バラの型を上から押し付けて、食紅をつけて焼くそうです。
外はサクッと、中はしっとり。
プロです!


いつも美味しいレシピを教えてくれたYさん。
ご馳走様でした♪
楽しい女子会でした(^O^)
そしてシャンパングラス割ってしまってごめんなさい・・・(T_T)



ガンモさんからも、美味しいもののおすそ分け♪
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茨城名物・なっとう味スナック。
これがとっても美味しい~!茨城でしか買えないのかな?
本当の納豆のように、食べるとちょっと粘りがでます。
ビールのつまみによく合いそうです。






そして、ガンモさんからご実家で取れた大根もいただきました。
が・・・しかし・・・。
昨日、私の実家からも大量の荷物が送られてきました。
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大根かぶった・・・。





実家の畑で栽培した、大根と里芋。
両親の初めての畑作りだったけど、上手にできてます。
お芋大好き小梅ちゃん。
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「これはあっしのデスカ?」



今日から本当に大根メシです。
誰か大根料理のレシピ教えて~!




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by shibakoume | 2012-01-14 10:54 | 日々のこと


生後6ヶ月の時に、埼玉のNPO法人・ペット里親会から引き取った、柴犬・小梅の成長の記録です。小梅と夫婦二人、そして新たに加わった娘との、日常をつづります。


by 5丁目

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<人物紹介>

小梅
柴犬の女の子。
あだ名はこめ・ビビリ・番長・ジャイアン。


東京都在住・30代主婦。
大分県出身、頑固一徹。
柴犬に目がない。
   
おいちゃん
夫。
群馬県出身。
空手・バイク・小梅を愛する愛妻家。


2014年に産まれた長女。
小梅を追いかけ回し、
毛をむしる。




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